嚴選台灣在地茶葉，高山栽種、慢火烘焙，
溫度、秒數、悉心沖泡，每一口都回甘清香、入喉好韻道。
熟識Celia的好友都知道，
俺不迷零食或垃圾食物，唯一著迷的，
便是「茶」，而且是清新、回甘的正港好茶。
Celia自幼在茶香中成長，每晚爸爸都會沏上一壺好茶，
客人來時則是道地地茶道品茗，一家一塊兒享受茶香的浸泡，
高山茶、文山包種、凍頂烏龍、東方美人、蜜香、紅玉紅茶…，
都是陪伴Celia成長的熟悉好味道，茶葉品質，一喝就知曉。
今兒個要跟分享一家台灣在地品牌，
源自基隆的優質好店，每一口都是甘潤好韻。
初韻-晨曦的第一道好韻
小時候，爸爸常和街坊鄰居問候著，大家似乎很習慣來喝杯茶、寒暄幾句，做為一天忙碌生活的結束，記得大夥捧著茶杯，品著一口甘甜的茶香，好像為生命添加了繼續向前的氣力，「茶」成了回憶的暖流，縈繞心中。
台灣擁有深厚的茶文化，一杯好茶，要許多的堅持及努力才能擁有。我們尋訪台灣各地茶園、用心為每一杯茶找到最適合的沖泡時間及溫度，讓每一股茶香都能帶你回味兒時的人情暖流，每一次回甘都能感受老茶農用心守護每一株茶葉的珍貴之情。
傳達美好茶湯的原始初心，注入醇厚好茶為好韻人生奠定基底，初韻就此而誕生！就如同台語的「出運」，讓日常好事有如茶一般地持續發酵。TRUEWIN初韻，以一杯好茶呈現台灣的甘醇美好，分享最溫暖的人情味。
（以上文字來自：初韻-好韻茶TrueWin粉絲團）
有機會逛基隆廟口，行經仁一路時，
必定會被「初韻 TrueWin」的黃白店面吸引，
檸檬黃搭配純白，粉嫩又元滿元氣，重點是：超好拍呀！
您瞧瞧，門口的巨型玻璃飲料，
粉嫩嫩又夢幻，完全是為了愛打卡的少女們而設的！
「老闆，來兩打鮮奶茶！」
這電話亭實在是太可愛了，
感覺一拍就能獲得好運！
店內乾淨明亮，簡潔的工業風帶點甜美味道。
雖然是外帶式的手搖飲，卻無處不是細節，
店內使用的茶葉直接盛裝在透明容器中，形成一盅盅茶柱，
搭配木質蓋，特別有文青氣息！
店員的制服也非常有設計感，
白襯衫繡上黃色Logo，經過設計的圍裙，非常有整體感。
值得一提的是，店員的口罩經過精心設計，
透明搭配白色條紋，特殊塑膠材質，既衛生又不失質感。
下午開始生意就相當好，人潮絡繹不決。
Celia非常喜歡初韻的整體CIS規劃，檸檬黃與米白貫穿整家店的所有品項，
從店面裝潢到飲料杯口，無處不見 , 喝飲料還可測運氣, 是不是非常酷呀 !
點餐時，店員會熱忱的問候：「今天需要什麼好韻呢？」
結帳時，店員也會說：「祝您好韻！」
感覺點一杯茶，就獲得了整日的好心情（笑）
初韻，嚐好韻
初韻的菜單非常簡單，品項旁標註著茶葉的原產地。
初來乍到，Celia點了店內的招牌：「六韻水果茶」，
側面的畫面一看就超適合打卡呀！（誤）
有別於一般手搖飲，霧面的飲料杯，顯得格外有質感。
以同為初韻招牌的「多桑四季春」當基底，
加上葡萄柚、香橙、蘋果、奇異果、西瓜、檸檬等六種新鮮水果，
另外搭上百香果跟鳳梨汁，微酸清甜，酸甜滋味與茶香比例恰到好處，特別開胃！
邊品茗，還可用粗吸管搗碎新鮮水果，
茶香搭配果肉，越吃越「ㄙㄨㄚ\ 嘴」。
喜愛清新風味的朋友，推薦跟Celia一樣選擇微微糖，
六韻水果茶清香不過甜，酸味不重、果香出色，跟大部分茶飲店的水果茶截然不同，
非常令人驚艷！這清新的好味道，女孩們一定會喜歡！
多桑四季春
由於太過驚豔，經詢問店員，
才得知這水果茶的基底茶也是店內招牌，
鼎鼎大名的「多桑四季春」。
經試喝，才發現，這多桑四季春，
原來是重溫爸爸古早在家泡的「茶米茶」，
而且，還是有誠意的「厚茶」（笑）
好茶葉搭配得宜的沖泡方式，即便茶味濃郁，
也絲毫不苦澀，入喉回甘，令人回味無窮。
很難想像這濃郁的茶香，搭配上新鮮水果，
居然可以呈現這麼清香的香甜好滋味，Amazing！
True Win紅
酷愛紅茶等發酵茶類的Celia，
每開發一家新的飲料店，必點的就是紅茶了！
來自南投的「True Win紅」，茶湯色澤非常地美麗。
True Win紅香氣帶有蜂蜜香，
溫潤又帶點特殊香氣，茶香撲鼻、入喉回甘（大愛）！
炎炎夏日來上一杯，立馬解油膩，非常清新的好味道，大推！
手沖茗茶
時間比較寬裕的朋友，不妨試試初韻的「現泡茶」，
美麗的鑄鐵手沖壺及一盅盅玻璃壺，讓人一眼就想嘗鮮（顯示為外貌協會
）。
目前初韻提供三款選擇的「手沖茗茶」，
來自魚池的「台茶NO. 18紅玉」、來自三峽的「馥郁蜜香紅」，
以及來自峨嵋的「琥珀東方美人」，喜愛發酵茶的朋友可以一試。
有別於萃茶機的制式風味，只要10分鐘左右，
即可換得一杯韻香逼人的手沖好茶，非常值得！
夏季午後，來一杯好茶，
渾身的瞌睡蟲與疲憊都瞬間消逝（笑）
一旁客人點的珍珠鮮奶茶，色澤非常漂亮！
上初韻Facebook粉絲團查詢，
才發現店內還有不少顏值高，好拍又好喝的好料！
以天然葉綠素調色的鮮活系列「石蓮花多多」，黃綠漸層超特別！
抹茶歐蕾漸層色澤美極了 !
如棉花糖雲朵般的「草莓歐特雲」
近年流行的黑糖粉圓鮮奶，每一杯都夢幻極了！
連拉下鐵門都為網美們設計了, So Sweet !
有機會造訪基隆廟口夜市，別忘了務必到初韻，
為自己選一杯專屬的好韻氣，當當網美打卡吧！
初韻-好韻茶TrueWin
電話：02-24282421
營業時間：11:00-22:00
地址：200 基隆市仁一路321號（基隆廟口夜市尾端、皇冠大樓斜對面）
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/truewin1983/
延伸閱讀：
【CELIA出走】《療癒輕旅行》宜蘭網美行：妳不可不知的IG打卡秘境，復古、文青、外拍、吃貨一次搞定！
【CELIA出走】《宜蘭民宿推薦》麗晶田園民宿：香草花園X莫內風情畫，享受專屬於妳的祕密花園！
【CELIA出走】《歐洲自助行：西班牙巴塞隆納》西班牙海鮮飯 X 墨魚飯：Sagrada Família聖家堂旁小店
【CELIA出走】《歐洲自助行：西班牙巴塞隆納》Casa Batlló巴特婁之家：天堂的房子
【CELIA出走】《歐洲自助行：西班牙巴塞隆納》Sagrada Família聖家堂，造訪Antoni Gaudí的浪漫想像
【CELIA幸福婚禮】《Wedding News》愛情紀念 – 預約一份婚禮報吧！
【CELIA幸福婚禮】《Weddings：婚紗事前準備》中壢沙龍推薦 - WHITE中原：頭髮染燙、造形趣（近中原夜市）
【CELIA幸福婚禮】《台中婚紗推薦》屬於妳的公主日：手工禮服推薦 - 昆娜經典婚紗（婚紗挑選Part2）
留言列表
