【CELIA出走】《吃在府城》台南海安路藝術街、正興街、國華街，美食文化一日散策 @ Dream with CELIA

碗粿、棺材板、炒鱔魚，

鮮肉奶茶、手工粉圓、甜不辣，

傳統與創意相伴，漫步舊城區，

整座城市都是美食天堂。

台南，記憶薄弱的老城市，

卻因參加好友們的婚禮，或朋友帶路，

而開啟了對台南的好印象。

這就是一座--怎、麼、吃、都、美、味、的城市呀！（激動）

要知道隨著年歲漸長，被各大觀光區貴又普普的食物騙成了習慣，

能遇到整個市區都是傳統好味道的所在，著實充滿感動。

身為稱職的懶鬼攝影師兼Blogger，

Celia特愛造訪鳥不生蛋、人煙稀少的秘境，

除非吸引力極高，否則遇到排隊人潮便閃是家常便飯，

每每造訪知名景點，往往在名家店外拍了照，等個10來分鐘未果，

便轉入附近巷弄找無名美食嘗鮮（沒錯，俺特不愛人擠人）。

~~註：如果妳親身至「阿堂鹹粥」（虱目魚粥）打探過驚人的等候時間就可以明白俺的懶惰…~~

想當初，友人說台南是美食之都，

日日分享台南知名小吃時，俺心裡還OS：都得排隊呀！

直到某回造訪台南市區，避開網路知名店家，卻是家家小店都美味，

府城甜鹹風情，著實非常對Celia的胃呀！

莫怪吃貨友人大力推薦，

還請原諒小的有眼不識泰山（恭敬行禮）

台南府城新風格‧海安路藝術街

城市的建築街道以及交通便利性等諸多元素，決定一座城市相當程度的興衰。在新舊交替、融合商業與懷古氛圍的府城台南，有一群藝術家以藝術造街的形式，塑造府城這座城市的新風格，將原本因為地下街都市計畫延宕而沒落多年的中正海安商圈，注入了新生命，不但吸引諸多遊客駐足拍照留念，也間接帶動商圈的新發展。

海安路，就是有著這樣一段因為美麗的錯誤導致沒落，但是現在漸漸又發展起來的街道。你可以走在台南海安路上，在頹圮的台南海安路藝術街的街道牆面，看到一幅幅時光倒流、新舊穿插的有趣面貌。

台南海安路的沒落與興起

海安路位於市政府規畫的五條港文化園區內，北起成功路、南至中正路、東至新美街。五條港文化園區是因為昔日臺江淤積導致海岸線西移，產生五條舊河道「新港墘港」、「佛頭港」、「南勢港」、「南河港」以及「安海港」而興起，興盛於清朝雍、乾、嘉時期，孕育當地商業機能，為昔日府城重要的轉運物流中心。

因為地理變遷河港填為陸地、運河功能消失以及海安路地下街工程的開挖致使交通不便，導致五條港風華不再，而使台南中正海安商圈沒落多年，街道發展停滯。但是，隨著海安藝術造街計畫的興起，將沉寂已久的中正海安商圈有了新的面孔。

許多不同創作形式的藝術家，結合景觀、繪畫以及攝影等裝置藝術與塗鴉文化，重新再塑海安路。在鐵皮搭建的住宅，有許多藝術家相當出色的作品，交織點綴海安路。

海安路藝術街越夜越美麗

商機隨著藝術造街而又漸漸興起，海安路兩側的店家相繼營業開店。短短幾百公尺之內，露天咖啡座、飲料店、pub、服飾精品和餐飲小吃，將海安路藝術街串連成迷人的夜明珠，讓整條台南海安路藝術街越夜越美麗。同時也是年輕人以及上班族下班之後，相當喜歡聚集聊天的地方。

當夜晚來臨時，整條海安路藝術街的店家裝置著五顏六色的霓虹燈，湧進相當多的民眾來此散步、拍照以及喝茶聊天，間接帶動商圈的發展。迷人的夜晚風情，正悄悄的賦予中正海安商圈新生機。

想要來一趟不一樣的台南旅遊，那麼就走進海安路藝術街吧!現在處處可見各種富有創意、可欣賞、可玩耍的裝置藝術。走在海安路上，現在還可見到依附牆壁、燈柱，懸吊而起形狀猶如水母或河豚的乳白色塑膠水桶。儘管大西門城門已經被拆除，但是緩步其上，仍可見到許多保留有華麗的巴洛克(baroque)裝飾的建築牆面。一趟具有人文歷史的台南旅遊景點，等著你來挖寶!

（以上文字來源請點我）

海安路地下街規劃了大片停車場，

平、假日各造訪幾次，停車都相當便捷，

~~非常適合觀光客湧入（诶）。~~