吃膩了千篇一律的便當和麵類了嗎?或是近來腸胃不適、感冒與味口不佳嗎?忠孝也市可是藏著一個既健康又美味的好選擇喔!





 

 
 




  還記得,大一時,CELIA是個徹頭徹尾的大胃王,三餐點心加宵夜不打緊,對於甜點根本就是爆飲爆食;最誇張的一回,是剛進中興的第一個月,早上十點多吃完早餐後,12點和學長去吃了蒸餃,一點半赴「蛋糕吃到飽」的約到近五點,七點再吃「火車火鍋吃到飽」…。
 











 
  是滴,您沒看錯,尤其是蛋糕吃到飽那一攤,俺整整喀了一個八吋蛋糕外加一個八吋果凍(各種不同口味8片拼在一起洽好為八吋);想當然爾,隔天就得了急性腸胃炎,整整吃了一個禮拜的白粥…
 











 
  濃厚的古早味記憶
 
 











記得童年在蘭陽平原的早餐,大多走中式風味;奶奶或爸爸總在每天早晨熬了一大鍋濃稠的地瓜稀飯,配上CELIA最愛的三源行海苔肉鬆、醬油膏淋荷包蛋、炒敏豆仔(台)、炒紅菜、醬瓜、胡瓜便成了一頓豐盛的早餐。
 











 
  颱風天爸媽最愛煮的料理,就是將自種的絲瓜切片,以小火將蔥段、絲瓜與米飯一同燉煮,偶爾加上碎肉,久煨成一鍋清香鮮甜的粥品,嘗來清淡順口,暖呼呼的盛上一碗,滿足被雨浸濕的腳ㄚ子和雙手。
 
 











  腸胃炎亦或感冒的日子,特意調稀的白粥,淋上一小匙鹽巴,原始中的鹹香,是療癒期最大的欣慰;隨著病況好轉,漸漸地增稠粥的濃郁,也逐漸改以醬油取代粗鹽,第一口嘗到醬油稀飯那一刻,心頭真是貨真價實的幸福。
 











 
  偶爾家人也會隨心情與節令調配粥品的配料:以友人贈送的現採芋頭入粥,鍋裡蓬鬆軟潤的竽頭塊,在鍋李濕淋淋地滾上一圈,初入口溫潤,爾後鬆香的口感,是芋頭季節專屬的慵懶;
 
 











筍子盛產的日子,切段細長的新鮮竹筍,或段或塊,甜味瀰漫了整鍋粥,伴上撥皮辣椒亦或小魚乾,是鮮美的絕配;
 
 











自哉的地瓜葉多了,添蒜拈段拌炒,投入熟飯與水中,偎成一鍋地瓜葉鹹粥,綠意盎然中帶點蒜香,伴隨老爸:「增強免疫力」的稱讚,稀哩呼嚕的入口,是蘭陽居民熟悉的家常菜餚。
 











 
  現代養生新概念,時髦的宵夜選:清粥小菜
 











  
  以往因生活貧困而端上桌的地瓜稀飯,因其含高纖維、熱量滴且口感清甜,隨著養身意識高漲,逐漸成了文明病頻繁的現代人養身新選擇;一碗熱呼呼的地瓜稀飯端上桌,配上自助餐的菜色,便成了一段養身的晚餐。
 











 
  大台北和台中地區,因應養身趨勢,開始在轉角出現一家家面積廣大的24小時清粥小菜自助餐,提供口味較重的自助餐菜色,配上地瓜稀飯或是白粥,給予晚歸者及夜貓族另一個健康的選擇。
 











 
  而夜市與商圈林立的廣東粥,靠著豐富的配料與便捷的取餐速度,一鍋一粥偎煮、較清粥小菜濃厚的口感,晉升成為外食族的用餐新選項;今天,要向大家推荐一家介於清淡於濃郁之間的廣東粥:七益廣東粥
 


























 
  置身於忠孝路頭(近國光路)的七益廣東粥,是CELIA去年發現的好伙伴,味道既清淡又夠味(很難想像厚XD),非常適合沒胃口、怕油膩的朋友,其清淡中卻不失濃鮮的味道,更是一絕!
 


























 
  CELIA算是七益廣東粥的常客,也常帶友人光顧,每每想健康一下,除了校門口的清粥小菜,最常跑的便是七益廣東粥。
 











 
  昨兒個GYLC聚會結束後,八點多五個娘子軍一塊兒聚餐,為了發起燒來的MIIKO,大家便決議一起到七益來嘗鮮嘍!
 











 
  因為活動剛結束,剛好身旁帶著相機,便拍了些照片向大家分享;這是CELIA愛點的「招牌粥加南瓜」,在這邊粥都會附上蔥花、油條與黑胡椒,不喜歡的朋友要在點餐時提早向老闆說喔!
 




























 
  煮熟冷凍的南瓜塊扔進招牌粥裡,偎煮後融進粥品當中,整碗粥都帶著淡淡的南瓜香甜,是CELIA很愛的一味;50元的招牌粥內容物豐富,花枝、蝦、肉絲、蛋花還有吃不出的小紅莓(俺真的不知道這是啥@@)…等,配上蔥花、油條和黑胡椒,真是經濟實惠又幸福的一碗!
 


























 
  這天MIIKO冒著成為海棉寶寶的危險點了「滑蛋牛肉粥」,滿滿的牛肉充滿了大碗公,看貓舌頭又病厭厭的米可奮力吃完整碗之速度,應該還不賴。
 



























 
  Rebeca點的是「海產粥」,粥裡有著滿滿的魚肉片,真是料好又實在。
 














 











  Maggie點的似乎也是「招牌粥」,而Ricky的俺就沒拍到了T T
 











 
話說,之前張庭緯小妹妹點的廣東粥和小兔子點的巴啦巴啦粥(我忘了啦XD),俺當時虛弱得忘記拍了…= =
 
 











而且,七益廣東粥有一項「絕活」,就是…看起來雖大碗,卻會讓妳不知不覺的把它吃光光!!(真是太可怕了!整個很容易一口接一口的美味>\<)
 




























 
    七益廣東粥就在蔡家豆花第一家對面,小小的攤子旁擺上幾章桌子,可以外帶也可以選擇內用;這天CELIA是第一次在店裡內用,大大的碗公盛著滿滿的粥,暖呼呼的很實在呢!
 

























 
  這是GYLC的五人核心小聚會,這天的課程很成功喔!Professor Jane也加入我們的行列了,整個很開心!呵呵~
 



























    離開前恰好碰到老闆娘在撥絡神花果,讓我們幾位小土包子開了眼界~呵呵












 
  冷颼颼的冬天,除了小火鍋外,來碗餪呼呼的廣東粥,暖暖你的胃,也滿足健康和味蕾喔!













    註:秀髮養成的文章因天空漸漸恢復正常~已經可以看囉!^^


  












  點我點我!
 











 
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