【CELIA隨筆】A Cup Of Latte In The Morning.－Dream with CELIA

鋒面帶走兩度的氣溫，九月底，時序入秋，卻還是異常地炎熱。

　　三種截然不同的樂聲混在一塊兒，啪達一聲關掉，攏一攏被單，惺忪的眼在驚覺時間後，隨著動作依舊沒有撐開的跡象。

　　這天，睡得特別遲。

　　8：15。迷糊矇矓間，自告奮勇擔任買早餐大任的米可，在出門前遞給我一個小紙袋，儼然慈母般地叮囑：「奶茶不夠燙，到辦公室時，記得再給自己倒杯熱水。」

　　好不容易在有些遲的時間內，和兩位同事一塊兒達陣，將大紅漆皮包扔進抽屜裡後，按下開機鈕，暫且撇開桌上的卷夾，偷十分鐘的晨食空檔，為自己倒一杯熱開水。

取出吃食之際，起先是對這便利商店買來、銘黃帶土色的紙盒斂眉，驀地，止不住地、放肆地笑了起來。

　　在這樣一個匆促而有些忙亂的秋日，一杯Latte和疲倦遇個剛好。

　　原來，真正尚未走出夢境的，不是米可，就是那名店員。

　　孱弱的胃讓CELIA杜絕了好些年的晨起咖啡，習慣了熱奶茶之後，後來，甚至打從心底認定，咖啡，應該是屬於午後或是夜晚的。

　　CELIA愛咖啡的香，愛其味之純厚暖和，特別是在酷寒的冬夜，一杯咖啡總能在空間中擴散滿足；高二時，母親買了一台義大利咖啡機，當時的自己，總愛在閱讀與寫作的日子，亦或悠閒的週末，煮一壺咖啡，以餐廳裡的方型托盤，有模有樣地端著兩組咖啡杯、兩只小匙、一小杯奶、糖和一壺咖啡，故作優雅地挺胸上樓，倒兩杯咖啡，一杯享受，一杯充作房內的香氣，攤開一本書、扭開音響，暖和整個冬季。

　　眾咖啡中，CELIA特別鍾情於Latte。

一杯招牌的Latte，通常會先在杯中倒入奶泡，再將溫度控制得宜的熱咖啡一次又一次，緩緩地注入熱牛奶內；或者，倒過來，在熱咖啡中倒入鮮奶。